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L’éveil du goût

Programme généraliste.                     

Ce programme est composé de trois chapitres fondateurs : l’interactivité, l’apprentissage ludique et la spontanéité. Il est enseigné dans une ambiance décontractée propice à l’acquisition d’un savoir primordial. Ces trois chapitres sont étalés sur les trois trimestres scolaires, à raison d’une heure et demi par mois. De ce fait, ce programme, loin d’être rigide, est très malléable, et peut éventuellement, être transformé aux grés des besoins de l’établissement et de ces directives internes ou autres obligations administratives.

Pour les adultes, nous adaptons ce programme aux impératifs d’une vie professionnel ainsi que familiale. Il répond directement aux attentes de ces hommes et femmes qui sont à la recherche d’un outil performant d’éducation du goût.

Le projet.

Nous essayons d’être présent dans les écoles le plus souvent que l’on peut. L’administration ne réussi pas toujours à débloquer les fonds nécessaires à ce genre de manifestation. Nous prévoyons de démarcher plus encore les élus locaux ou nationaux de l’urgence de notre mission: L’éducation du goût pour tous.

Pour pouvoir exister nous avons décidé de diversifier notre action. Nous développons sur la base de notre programme et en relation avec le monde professionnel de la gastronomie, des cours de goût et de cuisine aux adultes.

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